大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于manner海外生活的问题,于是小编就整理了2个相关介绍manner海外生活的解答,让我们一起看看吧。
西餐和中餐的本质区别?
我是谱食物语,非常荣幸回答您的问题。我是土生土长的上海本地人,但是,我很喜欢西式简餐,所以3年前,在上海法国蓝带厨艺学校学习了西式料理和西式点心,这几年做下来的一些小小体验。
1. 食材的区别:
中式的食材其实要比西方的食材要更丰富一些,如,每年春天的季节,有着各种新鲜的豆子,蚕豆、豌豆、豆荚等等。绿色的绿叶菜也很丰富,菠菜,油麦菜,小青菜等等。
西餐的食材,记得在蓝带读法餐的时候,基础用料做的比较多的是洋葱、西芹、胡萝卜做基地的3个法宝,而且根根茎类的比较多,如:土豆、朝鲜蓟、甜菜头等。
食材各有特色,各有风味。
2. 烹饪的方法:
中餐中烹饪方法,更多地是爆炒、煎、油炸、炖、煮、蒸等。
西餐中的烹饪方法,更多选择煎、烤箱烤、炖、炸等,有的更是先煎后烤,煎出焦糖色后低温慢烤或者水浴烤制。
当然,也是各有特色,符合西方人的饮食规律。
3. 营养的角度:
中西方烹饪的方法和食材在营养上也是各有千秋,主要看厨师👩🍳如何制作,饮食结构,如果选择新鲜的食材,简单的烹饪和调味,尽量吃食物的原汁原味的都会比较健康。 如:西方的轻餐,地中海饮食等,中国如广州的煲汤,清淡的饮食结构。
附图是自己做的一些西餐和中餐的食物,都非常喜欢。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
1、烹饪材料的区别:
中餐:由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少,除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外,几乎无所不吃,所以中餐的选料非常广泛。
西餐:由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展,大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等,作为餐饮的料理材料。
2、食物色相的不同:
中餐:讲究勾芡、明油亮芡,使菜肴达到增***人的效果;在出锅后,加入葱姜蒜进行点缀调味。
西餐:则***用浇小汤的方式来完成此过程,从而提高菜肴的档次,在出锅后加放奶油和起司等。
大家好我是凡仔今天我来回答这个问题如果有回答不好的地方请大家见谅。
中餐和西餐有五种区别。主要是在原料选择、食物分量、烹饪方式和厨房厨具及食物刀工上的不同。总体来说,中餐的在这五个方面都比西餐丰富。
在原料选择上,中餐的原料食材丰富,飞鸟游鱼,各种动植物,主食也是以米饭和面食为主,但是西餐一般就选用牛羊蛋奶类的为主,主食为西点。
中餐的分量一般是多人份的,大家一起共享,但是西餐的分量就是一人份,享受自我的气氛。中餐的烹饪上一般是明火和圆底锅,适宜多种烹饪方法,西餐的方法就比较少了。
在厨具上,在中餐的厨房里,刀具多样,不同的烹饪方式用不一样的的厨具,但在西方,厨房厨具单一且标准化。在刀工上,中餐可以将食物切的很小,但是西餐往往就比较大。
中餐对食材的选择比西餐会更加的广泛,在调料的使用上也会更加的丰富。
西餐很多时候更讲究原汁原味,用比较粗放狂野的一种烹调方式。
在烹调方法上,中餐是围绕筷子展开的,几乎所有菜品都是要为筷子服务,因为我们的主要餐具是筷子。
而西餐则是围绕这刀叉来开展,他们更多是简单粗放式的烹调,大块肉,整条鱼,这样来烹调。
当然这也跟我们的饮食习惯不同,所有所不同,西餐是分餐制,而我们这是合在一起吃。
从营养的角度来说,可以说是各有所长吧!
中餐有很多菜品是非常讲究营养搭配的,甚至还有食疗这么一说,在营养方面,我觉得西餐是没有办法企及的。
但西餐在食材的原汁原味,和本身营养的发挥上,可能又会比中餐的要好一些。
像一些食材他们讲究的是最简单的食用,这样可以让他们最大化的吸取了食物的精华。
而中餐则要烹煮之后再吃,这样就会造成一些营养的流失。
我觉得最大的区别还是用餐习惯的区别,造成了所提到的食材、烹饪、营养等有着很大的不同。
出国留学有什么利弊?
出国留学的弊端?要看你是和什么比。
先说说出国留学和国内工作比吧。出国留学读研的话至少一两年,如果不去留学在国内工作的话,那当你留学的朋友回国的时候,你已经掌握了一两年的工作经验。在某些业务已经能独当一面。而他们回来,没有任何工作经验,甚至起步不如你。
再说出国留学和国内读研相比。国内的研究生和有些国家的研究生比,比如英国和澳大利亚。这些国家的硕士并没有浓厚的研究氛围,是以授课考核为主的。那么如果你以后有读博的考虑的话,国内的研究生会给你提供一个比较扎实的研究经验,这是那些国家的硕士不能比的。
若毕业以后工作也是不一样。国内读书的话多多少少都会有一些***人脉,但是出国留学回来的找工作,你就只能凭本事了。
再就是出国读书,你要有充分的思想准备。你要承担很高的经济压力,生活上也可能会各种不适应。同时,海外硕士都是宽进严出,学业压力绝对不是吹的。
出了国,你还要忍受可能遇到的各种不公平对待。如果遇到了这些事,国内的网友还要喷你说:谁让你有钱找罪受,好好的国内不呆,活该。
出国的弊端一本书都写不完。但是,还有一条优点。你看到了山顶的风光和山脚的美景,你才能更好的选择哪边的景色更适合你。这个世界那么大,就为了这一点,出国留学也不后悔。
关于留学去哪个国家,很多童鞋可能有点茫然。今天来聊一下留学美国的利弊吧,给你参考下~
优势
1:教育环境好
不管参考几个国际教育的排行榜,美国的大学在前列的又多又靠前。美国的教育水平几乎代表了全球的最高水平,这是公认的。如果想要在专业领域达到世界领先水平,去最好的学校,和最牛的人一起学习,美国无疑是首选。
2:综合能力提升快
美国大学的录取分数高,全球的考生们通过层层的竞争只会才有机会拿到offer,这样筛选出的考生综合水平都不低。关键是这才是刚刚开始,美国大学的课程要求、课程作业、课程考核都以严格出名,教授们从不手下留情,学生们每天都要高负荷地学习才能完成任务。这样几年下来,不提高都难。
3:就业时会加分
美国名校背景加持,综合实力暴强,海外留学视野更大,这样的毕业生无论是从素养还是能力都远胜过一般大学生,这样一来,就业时的录取率自然就高。
劣势
1:留学费用高
留学费用是一个非常现实的问题,也是阻挡大部分想去美国的同学最重要的原因。确实美国的留学费用在留学国家当中是非常高的,基本上就是前二名。
一年全部的花费大约在25万-40万,而且这还是不特别浪费的情况下。所以说要去美国留学的话,至少得有100万的资金才行。要知道这可是一笔不小的数额。
2:留学压力大
留学生们面临的4大压力
1、学校的压力:课业繁重,教育体制“宽进严出”
2、生活的压力:文化与融入的压力,人际焦虑等
3、父母的压力:父母“望子成龙”和“出人头地”
4、来自自己的压力:因为自卑不断自我否定且没有疏导渠道
3:治安有风险
留学生安全问题一直是个热议话题,每年都会有多起留学生在留学期间发生意外。美国的治安安全还是需要注意的,不同地区的犯罪率不一样,选择学校的时候还是得留意一下。留学安全,时刻不能掉以轻心。
不是所有的地方都有危险,但是在选择独自在异国求学的时候,还是要意识到危险的可能,做好相应的措施。
到此,以上就是小编对于manner海外生活的问题就介绍到这了,希望介绍关于manner海外生活的2点解答对大家有用。