大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米粒海外生活的问题,于是小编就整理了2个相关介绍米粒海外生活的解答,让我们一起看看吧。
世界最大稻米?
世界上最长的米,一粒长达2厘米。这种就是全世界最长的米,其实它不是真正的米,只是一种植物的***,学名叫菰米,它和稻米是完全不同的物种,菰米和我们吃的一种蔬菜茭白是同根物种,只是两者就是死对头,不可以同生长,有菰米就没有茭白,有茭白就产不了菰米,当菰这种植物的茎被菇黑粉菌侵入的时候,就不能结出菰米了,它的茎就变成了大家都听说过的茭白,所以它们两者是不可能同株生长的。
菰米不仅是世界上最长的米,还是最贵的米,在国外被称为“土豪米”,之所以贵,就是因为比较稀少,物以稀为贵嘛!还有就是营养丰富,菰米富含大量生物活性物质,尤其是抗氧化物质,可以保护机体免受氧化应激损伤,在改善慢性代谢疾病中起重要作用;菰米不但拥有一种天然青草香味,纤维口感弹韧有嚼头,它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点,是难得的保健食材,也被称之为米中之王。
菰米不同于稻米,它在蒸煮之前不用去壳,那么要怎么样蒸煮菰米呢?做法不同于稻米,菰米洗干净后要用清水浸泡5个小时以上,而它不是放水下去煮熟,而是用蒸锅蒸熟,要蒸一个小时左右,蒸熟后也有点像米饭煮熟那样,只不过外壳颜色不同摆了,里面还是白白的,闻起来有一股纯天然的清香,就像大自然的味道,吃起来特别有嚼劲,而且越吃越香,相信吃过的人都会爱上它。
但这种菰米价格昂贵,并不是我们这些普通人能吃得起的,想吃一顿可能要心痛好几天,所以称为“土豪米”!
世界最大的米,提起粮食作物,哪个粮食单粒最大?,依我看,就是大米,因为大米的名字有个大字,但你那米粒也是比较长的,在两公分左右,大米是世界上最大的米,当之无愧,大米也是粮食中最优秀的米,因为它的口感特好,吃起来润滑弱糯 我的答案那就是大米了,大米大米米粒最大。
进口大米哪国的最好?
进口大米价格偏贵,因为种植土壤、所受光照的不同,跟国内大米的口感、营养价值不一样,口感更为软糯香甜,进口大米的主要产地有泰国、日本、柬埔寨等,适合高档酒店、饭店以及追求食物档次的家庭。那么,进口大米哪国的最好呢?
事实上,早在2016年印度大米就已经超越泰国成世界第一大米出口国,出口量达到1043万吨。2017年中国进口大米为400万吨,而有数据预测,中国2018-2019年度大豆进口量有望增至1亿吨,可谓是名副其实的“大金主”。
进口大米哪国的最好?这个问题好像是不应该有什么标准或同一答案的。食有百味,感受不同。粤、鲁、川、湘,不同的菜式和菜肴都有不同的人喜欢和偏好。喜欢的就是最好的,对于进口大米来说也不例外。
图:越南大米
2019年,我国国内稻谷总产量2.06亿吨。虽然从稻谷产量看我国并不缺少大米,但为了调剂余缺,弥补国内某些稻谷品种上的欠缺,更好地满足国内民众对不同高端大米的需求,我国最近一些年分别从越南、泰国、巴基斯坦、柬埔寨、老挝、缅甸、俄罗斯、韩国、菲律宾、美国、印度等国家进口过大米。不同国家都有自己不同于他人的稻谷生产环境条件,具体的大米品种也可能不同于他人,相互之间没有必要做绝对性的比较,也不必拿什么“最好”的标尺去衡量和比较来自不同国家的不同大米。“好”与“不好”,都只能是一种个人食用后的感受。不同的人食用同一大米后,很可能会说出并不相同的感受。但这也只是不同的人对同一大米表达的不同的个人感受,是不能构成大米品质好坏的绝对依据和固有判断标准的。
图:泰国香米
我国进口的越南大米,其产地昼夜温差大,所产大米外观色泽清白有光泽,精纹粒少,垩白度低,蛋白质含量和米的胶质率高,食用口感好。而我国进口的泰国香米主要出产于泰国东北部,其直链淀粉含量低,色泽晶莹剔透,胚芽没有白点,米粒整齐,破碎率不超过4.5%,闻起来有一股清香味。用泰国香米煮出的米饭香味扑鼻,富有弹性,口感好。来自缅甸的波山米,主产于伊洛瓦底江三角洲南部海水和淡水交汇地区,稻农只以潮涨潮落带去的淤泥作为水稻生长的有机肥。所产稻米粥饭皆宜,烹饪后的米饭是米粒的约3倍长,口感松软香甜,在东南亚有“魔米”之称。老挝是联合国认定的农产品免检国,在水稻栽培方面认定一种观点:河水不如井水,井水不如山泉水。生产水稻多数都是利用自然条件,***用山泉水灌溉,只施用干牛粪,并且水稻扬花期当地气候凉爽,阳光明媚,土壤和环境温度条件适宜,适合生产优质大米。由此可见,来自不同国家的进口大米,都分别有自己的优势,不同的消费者可以根据自己的喜好自由选择。完全没有必要分出个谁高谁低,比出个谁好谁赖。
图:缅甸魔米
个人口感和食用习惯不同,自己觉得好的大米,别人不一定会有同样的感受和认识。不是吗?
到此,以上就是小编对于米粒海外生活的问题就介绍到这了,希望介绍关于米粒海外生活的2点解答对大家有用。